Jan Steen on monipuolinen trubaduuritaituri, tarinankertoja ja viihdyttäjä. Hänen ohjelmistoonsa kuuluu lauluja ja ohjelmakokonaisuuksia useilta eri kulttuurialueilta.

Jan vie kuulijansa keskiaikaisiin linnanpitoihin, roomalaisten ja gallialaisten aikaan, 20- ja 30-luvun tunnelmiin, ranskalaiseen herkuttelukulttuuriin, rapujuhliin, taikauskon iltoihin, kesäristeilyille, sadonkorjuujuhliin....

Jan laulaa vanhoja elokuvasävelmiä, merimieslauluja Suomesta ja maailmalta, ranskalaisia chansoneja, englantilaisia ja irlantilaisia balladeja, venäläisiä laulelmia, etelä-amerikkalaisia lauluja ja itse kääntämiään suomalaisia lauluja englanniksi, ranskaksi ja saksaksi.

Jan esiintyy kahdellatoista eri kielellä, ja hän puhuu kuutta kieltä: suomea, ruotsia, englantia, saksaa, ranskaa, hollantia (ja jonkin verran venäjää ja italiaa).

Jan luo tilaisuuteesi toivomasi hengen ja tunnelman. Hänen roolihahmoihinsa kuuluvat keskiajan trubaduuri, renessanssiajan viihdyttäjä, ranskalainen herkkusuu, shamaani, salakuljettaja, Pietarin hoviupseeri, saariston kalastaja...

Jan tekee myös juontajan töitä englannin, saksan, ranskan, suomen ja ruotsin kielellä.

Tämän lisäksi hän voi toimia halutessanne myös monipuolisena musiikillisena seremoniamestarina.